Koolhydraat arm dieet


Low carb? Keto? Atkins? Ketose?

Low carb is hetzelfde als koolhydraat arm. Ook dieten als Keto, Ketogeen dieet, Atkins en andere 'low carb' dieten vallen hieronder.

De meeste mensen zijn in een staat van 'ketose', wat betekent dat het lichaam vet gebruikt als brandstof in plaats van koolhydraten.
Bij een koolhydraat arm dieet, kijk je daarom minder naar de calorien in een product, maar meer naar het aantal koolhydraten. 

 

Wat is een koolhydraat arm dieet?

Als je koolhydraat arm wilt eten, blijf je dagelijks onder een bepaald aantal koolhydraten in je dagmenu.

Veel mensen kiezen uit 2 opties:

 

-Kha - koolhydraat arm

Hierbij eet je niet meer dan 50 gram koolhydraten per dag.
Je eet geen brood, fruit, pasta rijst, etc.

 

 

-Khb - koolhydraat beperkt

Hierbij eet je niet meer dan 100 gram koolhydraten per dag.
Brood, pasta en rijst zijn heel beperkt toegestaan.

 

 

Welke producten kan ik in mijn koolhydraat arme dieet gebruiken?

In beide dieten kun je prima onze eiwitproducten gebruiken.

Al onze producten zijn ook kha/koolhydraat arm.
De meeste zitten onder de 5 gram netto koolhydraten per portie.

Alleen de warme maaltijden en enkele proteinerepen zijn tussen de 10 en 15 gram koolhydraten per stuk.
Dit staat per product aangegeven in de shop.
De Skinny bars & skinny wafels zijn allemaal het laagst in koolhydraten.

 

Let op: onze producten bevatten ook weinig vetten. In een koolhydraat arm dieet, mag en móet je doorgaans wel vet eten.
We kunnen uit ervaring zeggen dat het soms moeilijk is om je aan het dieet te houden wanneer je weinig tijd hebt om eten voor te bereiden voor op het werk of onderweg.
Onze producten zijn dan een uitkomst.

 

Bereken hoeveel koolhydraten, eiwitten en vetten je moet en mag eten

Je kunt een berekening maken om te kijken hoeveel vet je minimaal per dag nodig hebt om je doel te bereiken.

Bijvoorbeeld met deze uitgebreide calculator (in het engels helaas) https://keto-calculator.ankerl.com/.
Ook handig is het bijhouden van gebruikte voedingsmiddelen op de website of de app van MyFitness Pal https://www.myfitnesspal.nl/ Deze is wel in het Nederlands, maar biedt geen calculator aan.

Bij een ketogeen, of koolhydraat arm diëten eet je wat meer vetten, gematigd eiwitten en weinig koolhydraten. 
De verhoudingen tussen deze 'macronutriënten' zijn ongeveer zo:

  • 60-75% van de calorieën haal je uit vetten
  • 15-30% van de calorieën haal je uit eiwitten
  • 5-10% van de calorieën haal je uit koolhydraten

 

Koolhydraten grens om in ketose te komen

Voor sommige mensen ligt de maximale koolhydraten-grens op 20 gram per dag, voor sommigen op 50 gram per dag.
Koolhydraat beperkt bestaat ook, dan ligt die grens op 100 gram koolhydraten per dag.

 

Waarom wil ik in ketose komen?

Er zijn grofweg 3 redenen:

 

1 .Weg honger

Wanneer je lichaam gewend is aan de ketose, zul je geen honger meer hebben. Geen trek, geen snaaidrang. Niet meer elk half uur de keukenkastjes of koelkast opentrekken uit pure hoofdhonger.
Het wordt dus rusitger in je hoofd. Verleiding blijft natuurlijk altijd bestaan. Maar je hebt veel lekkere alternatieven voor 'slechte' producten.

 

2. Vetverbranding ipv spierafbraak

Als je geen koolhydraten eet, gaat je lichaam over op vetverbranding. Je spieren worden niet afgebroken, dus je gaat je niet slap en futloos voelen. Daarnaast gaat je verpercentage omlaag.

 

3. Meer energie

Op een koolhydraat arm dieet, heeft je lichaam over de dag genomen meer energie. Geen after dinner dip meer bijvoorbeeld, en geen hongerklap om 4 uur. 

Van een groot bord pasta, word je loom en sloom. Maar waarom is dat? Je bloedsuikerspiegel piekt tijdens het eten van een grote hoeveelheid koolhydraten.
Daarna zakt deze als een baksteen. Je wordt dan moe. Bij een koolhydraat arme maaltijd gebeurt dit niet. De bloedsuikerspiegel blijft stabiel.

 

Belangrijk: Het moet bij je passen.

Daarnaast moet dit dieet, deze levenswijze, bij je passen. 
Voor de 1 is wat werkt een vetvrij dieet met eierkoeken, cruesli en crackers. 
Voor de ander is dat het dieet met gebakken eieren, courgettebrood & kwark met noten.
Wij kiezen voor het laatste.
Je kunt het ook niet 'een beetje' doen. 'S morgens wel, en 's avonds niet bijvoorbeeld.
Dan zal het niet voor je werken.

 

Verschil koolhydraat arm en Proteinedieet

Het verschil tussen een koolhydraat arm dieet en een proteinedieet of eiwitdieet, is dat je bij een koolhydraat arm dieet wél vetten mag eten.
Het proteinedieet is zo ingericht dat je geen koolhydraten EN geen vetten eet.
Hierdoor val je dus heel snel af.

  Vóór 20:00 uur besteld, vandaag verzonden

  Ervaringsdeskundig team

  Altijd een eerlijk en betrouwbaar advies