Als je een bariatrische operatie ofwel een maagverkleining hebt gehad, krijg je in het ziekenhuis te horen dat je extra eiwitten moet nemen. Of je nu een gastric bypass, een sleeve, een mini bypass of een andere maagverkleining hebt gehad; er wordt gehamerd op het belang van eiwitten. 

Waarom zijn eiwitten ofwel proteïnen zo van belang na een bariatrische operatie? 

Iedereen heeft eiwitten nodig, of je nu oud of jong bent, dik of dun, wel of niet geopereerd. Eiwitten zijn de belangrijkste bouwstenen van het menselijk lichaam. Na een operatie aan je maag, wordt het nóg belangrijker om eiwitten tot je te nemen. Maar hoeveel dan, en waarom heb je méér eiwitten nodig dan iemand met een normale maag?

Onderzoeken naar eiwitten uit Amerika

De Bariatrie is een tak van de geneeskunde die zich bezighoudt met de oorzaken, preventie en behandeling van obesitas. De ASMBS is een Amerikaanse organisatie van bariatrische professionals, die onderzoek doet naar de beste zorg voor mensen met een maagverkleining. Zij brengen adviezen uit over welke en hoeveel vitamines en voedingsstoffen je moet nemen na je operatie, gebaseerd op onderzoeken. 

Hoeveel eiwitten heb je nodig na een maagverkleining?

De ASMBS raadt aan dat een iemand met een maagverkleining minimaal 60 gram proteïne tot zich moet nemen voor een goed functionerend lichaam. 

Sommige patiënten hebben zelfs minimumhoeveelheden van 80-90 gram eiwitten per dag nodig. Dit zijn bijvoorbeeld patiënten met een 'malabsorptieve' operatie. Bij deze operaties is de darm voor een deel omgelegd. Hierdoor worden er minder eiwitten opgenomen. Patiënten met een gastric bypass, mini-bypass, SADI/ SASI of een Duodenal Switch operatie, hebben daardoor een verhoogde behoefte aan eiwitten ten opzichte van hun lotgenoten met een Sleeve of maagband. 

Waarom extra eiwitten na een operatie?

Er gebeuren twee dingen na een bariatrische maagoperatie:

1. Je kunt (lange tijd) veel minder eten, en krijgt dus minder eiwitten via je voeding binnen.
2. In het geval van een (mini) Gastric Bypass of andere operatie met darmomlegging, worden er ook nog eens minder eiwitten opgenomen door het lichaam.

Vóór de operatie hebben veel mensen met obesitas al een laag eiwitniveau, vanwege hun voedingspatroon. Als dan ná de operatie het eiwitniveau verder daalt, kan schade ontstaan aan weefsels en organen. 

Eiwitten voor genezingsproces en verzadiging

Daar komt nog bij dat je na een operatie júíst extra ondersteuning nodig hebt voor het genezingsproces van je lichaam, precies in een periode dat je maar heel weinig kunt eten. 
In de tijd ná de operatie, helpt het eten van voldoende eiwitten bij de verzadiging. Bovendien zorgt het ervoor dat men bij al dat snelle afvallen, voornamelijk vet verbrandt en weinig spieren. Eiwitten zijn goed voor het behoud van de spieren.

Dit zijn de redenen dat het nemen van voldoende eiwitten zo wordt benadrukt na een bariatrische operatie.